.jpeg)
При уходе за растениями и уборке урожая машинами им наносят травмы, что открывает пути для проникновения инфекции, в результате происходит загнивание.
Неправильное применение пестицидов и особенно гербицидов приводит к побурению растений, некрозам, а иногда и к преждевременному опадению листьев и гибели всего растения.
4. Неблагоприятные климатические или погодные условия. Высокая температура воздуха в сочетании с воздушной засухой вызывает запал зерновых, выражающийся в побурсиии растений, преждевременном их созревании, при котором формируются мелкие щуплые зерна и даже гибнут растения. Высокая влажность воздуха приводит к «истеканию» зерна, когда вместо процессов синтеза запасных продуктов питания идет их гидролиз, сопровождающийся повышением осмотического давления. Формирующееся зерно наливается влагой, его оболочка лопается, и выделяется сладкая жидкость — медвяная роса.
